生イチゴシロップの後の実は、ジャムにしました
先日便詰めをした生いちごシロップ。
その実が余っています。
というか、ちびちび食べていたのですが、子供にも食べさせてあげたいので火を通すことにしました。
まだ2歳だから、発酵しているかしていないかの瀬戸際のものを食べさせる気にはならなくて(笑)
こんな感じで、いちごシロップに「赤」を取られた実たちは、気の抜けたような色です
ですが、火を入れたらご覧の通り。以外といい色になりました。
ちっこいタッパーに入れて、ラップして出来上がり〜。
これは明日、三人でパンに塗って食べたらなくなるわ(笑)
ちなみに、下記、覚え書きがてらレシピ
【生いちごシロップ後の実でジャム】
●材料●
生いちごシロップをつけた後のいちごの実 200g
(※出がらしいちご)
砂糖 20g(約大さじ2)
レモン汁 小さじ1/2
●作り方●
出がらしいちごとレモン汁を鍋にイン。
適当にごく弱火で煮る。
菜箸でぐるぐる回し、なんとなく適当に果実を潰す。
砂糖を入れる。
ぐるぐる回す
砂糖が溶けて、あ、飴になったらやだな〜と思ったところで火を消す。
出来上がり
そして、パンに塗って食べてみましたー!
が、うん。
そこまでうまいもんではない(笑)
生いちごを足した方が上手いな!
と言うのが感想。
でも、食べられます。
その後の生イチゴシロップ
一旦終わりにした生いちごシロップを便詰めして、冷蔵庫保管することにします。
こんな感じで、ちょっとおしゃれちっくな瓶に詰め替えてみました。
容量は確か750mlくらいだったかな?
ちょうどい感じで入りました。
入れ方はいたって簡単。
茶漉しイン漏斗でドバドバ流し込んだだけです。
以外と茶漉しにゴミが溜まってます。
それでも細かい毛?みたいなものは取りきれないんですよね〜
私は気にならないので、これにて終了です。
大量の腐れ寸前いちご達
大ばば様より大量のいちごを頂きました。
こうやってみると美味しそうですが、いちごが終わる寸前の収穫なので下の方は腐って潰れてます。
ふふふ。
虫もわんさか!
でも、せっかく頂いたんだから、良いところは生で食べて(地物だから酸っぱいけど)あとは調理します。
多分、この半分くらいの量になるな〜と思い、まずはいちごシロップ作成。
腐らないで成功しますように〜(笑)
そして、浸かり終わったらいちごジャムにしよ〜。
普段果物なんて買わないからありがたや〜ありがたや〜!
ちなみに、腐るほどのそら豆もいただいたので、塩茹でしたのち冷凍庫にイン!!
いや〜!
野菜がいただける大変いい季節になったなー!!!
めっちゃ家計助かるー!!!!!
デニムをリメイクして登園バッグを作って、出来上がったー!!!
ババーン!!!
予想以上にかっこよくできなかったー!!!
悔しい!!
でも、意外とすんなり出来たー!
よかったー!!
洋裁初心者でもこんぐらいできる。
下手でもバッグとしての機能はある。
しかも
ババーン!!
裏地もつけた!!!!!
頑張ったぜ。
殆ど長さを測らずに目分量でできたのが自分でもすごいと思う。
唯一測ったのは、マチ部分のみ。
リメイクデニムが熱い!!
もう履けなくなったジーンズをなんとかリメイクしたい!!!
と思い始めて半年以上。
小さいものは数点つくったけど、洋裁初心者のためうまくできず。
なのに今回、子供の登園かばんを作ってみたいと思います!!!
実は、何回も挫折しかけたんですが、
この度本格的に材料を集め始めたのです。
未満児のため園指定のサイズや生地の指定などは一切ないため、かっこいい感じに仕上げていきたい!!!
でもすでに、横長に裁断してしまったので、若干理想からは離れてしまってますが…。
でも、いいんです!!!
作りたいから!!!!
やったるー!!
ちなみに、今回買い足したのは、
・綿ロープ3m (150円/1m)
・ミシン糸
・Dカン
追加するか迷い中
・ハトメ
こんな感じ。
裏地は家にある無地の記事を使う予定。